Die Domaine Viticole Keyser Kohll ist ein klassischer Familienbetrieb von der Luxemburger Mosel, heute bereits in der dritten Generation geführt. Winzer Frank Kohll arbeitet mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Handwerk: Die Reben wachsen in bekannten Lagen wie Ehnerberg, Kelterberg und Wousselt, die dem Sortiment ihren Charakter geben und zeigen, wie stark Terroir und Mikroklima den Stil eines Weins prägen können. Im Keller und im Weinberg setzt das Weingut auf eine breite Palette an Rebsorten, darunter Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir und Auxerrois. Diese Vielfalt ist typisch für Luxemburg und ermöglicht es dem Betrieb, unterschiedliche Stilrichtungen abzudecken, von frischen, geradlinigen Weißweinen bis hin zu strukturierten, reiferen Interpretationen, je nach Lage und Ausbau. Eine besondere Rolle spielt dabei der Crémant de Luxembourg: Seit 1991, dem Geburtsjahr des Crémant de Luxembourg, ist Keyser Kohll von Anfang an mit dabei und hat diese Kategorie über Jahrzehnte mitgeprägt. Heute umfasst das Haus drei verschiedene Crémants: einen Crémant Brut, einen Crémant Prestige Brut sowie einen Crémant Rosé Brut, also vom klassischen Aperitif Stil bis hin zur anspruchsvolleren, reiferen Variante. Frank Kohll beschreibt den Winzerberuf als etwas, das weit über das reine Produzieren hinausgeht: Man ist sein eigener Chef, trägt aber auch die volle Verantwortung, für Entscheidungen im Weinberg, im Keller und am Ende für das, was in der Flasche landet. Besonders prägend ist für ihn das Zusammenspiel mit der Natur, mit ihr zu arbeiten, sie zu verstehen und aus Trauben Schritt für Schritt ein fertiges Produkt zu formen, von der Rebe bis zum Wein. Dazu kommt die Verkaufsseite, die den Beruf noch vielseitiger macht: Der direkte Kontakt mit Menschen, Gespräche, Feedback und Begegnungen gehören genauso dazu wie die Arbeit draußen im Weinberg.
