Esprit de Schengen
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Le Crémant Esprit de Schengen Extra Brut provient des sols calcaires des Coteaux de Schengen, sur la Moselle luxembourgeoise.
Les terroirs minéraux confèrent au vin une structure nette et une acidité précise. Le millésime 2023 a vieilli 18 mois sur lies, offrant une effervescence fine, une texture crémeuse et une stabilité sans sacrifier la fraîcheur.
Le nez dévoile des arômes de pomme, poire et fruits blancs, complétés par de subtiles notes boisées issues de vins élevés en fûts.
En bouche, le vin est précis, sec et bien structuré. Avec une dosage de seulement 3 g/L, il reste élégant, mettant en valeur la minéralité et la netteté.
La cuvée est composée de 40% Pinot Blanc, 25% Pinot Noir, 21% Pinot Gris et 14% Auxerrois.
Idéal en apéritif, avec des plats légers ou pour les occasions festives, ce crémant illustre la finesse et la précision de la culture crémant luxembourgeoise.
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