Riesling 1947 - Wousselt les terrasses
Le Riesling 1947 provient d’une parcelle exceptionnelle du Wousselt – Les Terrasses, plantée en 1947. Les vieilles vignes, aux racines profondes, offrent peu de raisins mais d’une remarquable concentration et richesse aromatique. Le vin allie finesse, densité et typicité du Riesling. La Domaine Kohll-Leuck pratique une viticulture respectueuse de la nature, avec enherbement, fertilisation organique et contrôle rigoureux des rendements. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés délicatement en cuve inox pour préserver fraîcheur et précision. D’une robe dorée délicate, le vin dévoile des arômes de mandarine, d’abricot et une minéralité subtile. En bouche, il est élégant, vif et équilibré, avec des notes d’anis, de fenouil et de bergamote. L’étiquette montre un oiseau portant une feuille de vigne, symbole d’harmonie entre l’homme et la nature. Ce Riesling 1947 unit héritage et durabilité dans un vin empreint de caractère et d’histoire.
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