Crémant Gewürztraminer Brut

Le Crémant Gewürztraminer 2023 de Pauls Winery est un vin effervescent luxembourgeois singulier avec sa propre identité. Le Gewürztraminer est rarement utilisé pour un Crémant, ce qui le rend intéressant pour ceux qui veulent découvrir quelque chose de nouveau. Les raisins ont macéré environ un jour sur les peaux, puis le vin a vieilli 15 mois sur lies, ce qui lui apporte profondeur, fines bulles et texture crémeuse. Le dégorgement s est fait avec 6 grammes de dosage, ce qui le garde sec, frais et équilibré. Arômatiquement, il offre des notes florales, des fruits exotiques et une fine touche épicée, avec plus d élégance et de jeu que les Crémants classiques. L étiquette d Eric Mangen renforce son caractère moderne et artistique. Un Crémant singulier pour les grands moments.