Chardonnay 2023 Remerschen Kreitzberg

Der Chardonnay 2023 der Domaine Fränk Kayl aus der Lage Remerschen Kreitzberg ist klassisch und präzise vinifiziert, mit Fokus auf Frische und Klarheit. Er reifte überwiegend im Edelstahltank, um Oxidation zu vermeiden und die reine Frucht und Struktur zu bewahren. Dezent eingesetztes Holz fügt nur eine feine Rundung und Tiefe hinzu, ohne den Stil zu verändern. Rund zehn Monate Hefelager geben ihm zusätzliche Struktur, Dichte und eine zarte Cremigkeit, ohne Süße. So entsteht ein Chardonnay, der klar, elegant und ausgewogen wirkt. Seit den 1980er-Jahren wird Chardonnay in Luxemburg angebaut und hat sich rasch etabliert. Er überzeugt hier sowohl als eigenständiger Stillwein als auch als wichtiger Bestandteil im Crémant und zeigt, wie vielseitig er das Terroir und den Ausbau widerspiegeln kann.