Riesling 1947 - Wousselt les terrasses
Der Riesling „1947“ stammt aus einer außergewöhnlichen Parzelle im Wousselt – Les Terrasses, die bereits im Jahr 1947 bepflanzt wurde. Die alten Reben wurzeln tief im Boden und bringen heute zwar nur wenige Trauben hervor, doch diese besitzen eine beeindruckende Konzentration und aromatische Tiefe. So entsteht ein Wein von Dichte, Finesse und klarer Riesling-Typizität; ein Echo von mehr als sieben Jahrzehnten Weinbergsgeschichte.
Die Domaine Kohll-Leuck arbeitet mit großer Hingabe im Einklang mit der Natur: integrierte Bewirtschaftung, gezielte Begrünung, organische Düngung und eine sorgfältige
Ertragsregulierung bilden das Fundament. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur
perfekt gesundes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller sorgen schonende Methoden und eine temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl dafür, dass Frische, Präzision und Aromentiefe erhalten bleiben.
Im Glas zeigt sich der „1947“ in einem zart goldenen Kleid mit feinem Glanz. In der Nase
entfalten sich Aromen von Mandarine und Aprikose, begleitet von subtiler Mineralität. Am
Gaumen ist er harmonisch, elegant und erfrischend, mit feinen Noten von Anis, Fenchel und Bergamotte, die ihm Leichtigkeit und Raffinesse verleihen. Der Abgang ist lang, klar und aromatisch persistent.
Besonders charakteristisch ist das elegante Etikett: Ein Vogel, der ein Rebenblatt im Schnabel trägt. Die Farbe des Blattes entspricht der jeweiligen Rebsorte – ein feines, visuelles Erkennungszeichen innerhalb der Weinkollektion.
Historisch wurde dieser Vogel oft verjagt und als Schädling gesehen. Heute setzt das Domaine Kohll-Leuck bewusst ein anderes Zeichen: Der Vogel wird zum Symbol des friedlichen Miteinanders zwischen Mensch, Weinbau und Natur. Seine Darstellung auf dem Etikett ist ein kleines, aber berührendes Friedensangebot – und erinnert daran, dass jeder Teil des Ökosystems seinen Platz und seine Bedeutung hat.
So vereint der Riesling „1947“ nicht nur das Erbe alter Reben, sondern auch eine moderne,
naturverbundene Haltung, die den Charakter dieses Weins perfekt widerspiegelt.
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