Shades of Gris

Shades of Gris ist ein charaktervoller Pinot Gris mit Tiefe, Textur und Struktur. Kein leichter Alltagswein, sondern einer, der über Substanz statt über laute Aromatik überzeugt. Er wird zu hundert Prozent aus Pinot Gris im großen 1.250-Liter-Holzfass ausgebaut. Diese Größe bringt weniger Holzgeschmack, bewahrt die Sortenreinheit und verleiht dennoch Ruhe, Harmonie und Balance. Durch regelmäßige Bâtonnage bleibt die Hefe in Bewegung, was dem Wein Fülle, cremige Textur und Komplexität schenkt. So entsteht ein dichter, klarer Pinot Gris mit warmem, ausgewogenem Charakter und einem langen, stabilen Nachhall. Shades of Gris zeigt, dass Pinot Gris auch Tiefe besitzen kann: seriös, konzentriert, zugleich einladend und trinkfreudig – ein Wein mit Stil, Profil und Handwerk.