Chardonnay - Hohfels

Chardonnay - Hohfels

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Der Chardonnay aus der Lage Machtum Hohfels zeigt, wie präzise Jean-Marc diese Rebsorte interpretiert. Früher vor allem für Crémant genutzt, wird sie hier als Stillwein ausgebaut, um das volle Terroir zu zeigen. Der 2018er stammt aus einer Muschelkalklage, die dem Wein Mineralität und Klarheit gibt. Der Ausbau im 500-Liter-Holzfass sorgt für Struktur und sanfte Cremigkeit, ohne Frucht und Herkunft zu überdecken. Das Holz dient als Rahmen, der Spannung und Balance unterstützt. Im Glas zeigt sich ein ruhiger, eleganter Chardonnay mit feiner Butter- und Salzspur im Abgang – charakteristisch für den Hohfels. Er vereint Frische, Tiefe und Vielseitigkeit, besonders zu Fisch oder Meeresfrüchten. Der Jahrgang vereint die Wärme von 2018 mit klarer Mineralität und feiner Fassnote – ein Wein, der jetzt zugänglich ist, aber weiteres Reifepotenzial besitzt.

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Erlebe unvergessliche Genussmomente – mit Menschen, die dir am Herzen liegen. Ob samtiger Rotwein, frischer Rosé oder prickelnder Crémant – jede DegustoBox bringt dir drei handverlesene Schätze aus Luxemburgs lokalen Produzenten direkt nach Hause.

Perfekt für gemeinsame Abende, besondere Anlässe oder einfach, um den Alltag zu verschönern. Jede Lieferung enthält persönliche Empfehlungen von Sommeliers und köstliche Food-Pairings, die jeden Moment noch ein bisschen magischer machen.

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Ein Geschenk an dich

Manche Momente verdienen etwas Besonderes. Mit der DegustoBox bringst du dir nicht nur edle Tropfen ins Haus, sondern auch das Gefühl von Geselligkeit, Entspannung und Genuss.

Unsere Sommeliers wählen jeden Monat drei außergewöhnliche Schätze aus kleinen, unabhängigen Produzenten für dich aus – vom samtigen Rot bis zum prickelnden Crémant. Dazu bekommst du inspirierende Pairing-Ideen, die dein nächstes Dinner oder Treffen mit Freunden unvergesslich machen.

Lass dich überraschen, erweitere deinen Geschmackshorizont und gönn dir jeden Monat ein Stück Luxemburg in seiner genussvollsten Form.

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Verkostungsnotizen & Empfehlungen

Bei degusto.lu erhältst du zu jedem Wein detaillierte Verkostungsnotizen und Empfehlungen für perfekte Wein- und Speisenpaarungen, die dein Weinerlebnis noch intensiver machen. Unsere Sommeliers heben die einzigartigen Aromen, Geschmacksrichtungen und Texturen jeder Flasche hervor und bieten kuratierte Paarungsvorschläge, die deine Mahlzeiten ideal ergänzen.

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