Charta Luxembourg - Gewürztraminer Max-Lahr & Fils

Der Gewürztraminer Charta Ahn Göllebour 2020 von der Domaine Max Lahr & Fils zeigt, wie Tiefe durch Geduld, Handwerk und Herkunft entsteht. Er trägt das Qualitätssiegel der Charta Privatwënzer, das von einer unabhängigen Kommission vergeben wird und für Terroirtreue, niedrige Erträge und handwerkliche Vinifikation steht. Die Lage Göllebour in Ahn liegt auf Muschelkalk mit schwerem, steinigem Boden, der Struktur, Mineralität und Dichte verleiht. Durch die Südausrichtung reifen die Trauben optimal, während der niedrige Ertrag von etwa fünfzig Hektolitern pro Hektar Konzentration und Ausdruck fördert. Als Charta-Wein wird er doppelt geprüft, was seine Harmonie und Tiefgründigkeit stärkt. Im Glas zeigen sich Aromen von Rose, Litschi, Veilchen und tropischen Früchten mit feinem Ananasnachhall. Trotz zwanzig Gramm Restzucker bleibt er elegant und frisch, ideal zu Foie gras, Melone mit Schinken, Käse oder würziger asiatischer Küche.