Crémant „Signature“

Le Crémant Signature est la cuvée la plus ambitieuse du domaine, volontairement différente du Crémant de Luxembourg classique. Grâce à un long vieillissement sur lies, il offre une texture crémeuse, une effervescence fine et des arômes complexes de brioche, noix et légère oxydation rappelant le style des champagnes. Ce style a été créé par le père de Lisa, désireux d’élaborer une cuvée plus riche et expressive, mise en valeur par une bouteille au design distinctif. Le Crémant représente environ la moitié de la production totale, et le Signature en constitue le cœur. L’assemblage varie chaque année selon les vins de base, tout en restant défini par l’intensité, la maturité et la longueur en bouche. Le domaine dégorge de petites quantités à la fois pour préserver fraîcheur et précision. Le Signature incarne ainsi un travail artisanal rigoureux et une recherche constante d’excellence.